8 côtelletes d'agneau
Thym
3 c. à table d'huile
Laurier
1 gousse d'ail
1/3 de tasse de chapelure

Faire mariner les côtelettes dans l'huile et le thym, laurier et de l'ail pendant une heure environ.

Passer les côtelettes dans la chapelure et les faire griller à feu vif de 7 à 8 minutes de chaque côté. Servir.