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Shish
Kebab Oriental |
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| Ingrédients: |
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1 cuisse d'agneau coupée en cube de un po. (2cm)
Sel et poivre
Oregano, huile et ail
Piment vert
Oignon
Champignons
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| Préparation: |
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Mariner l'agneau dans la marinade faire avec l'oregano, l'huile et
l'ail pendant une journée. Disposer le piment vert, oingon,
champignons et agneau en cubes sur une brochette. Cuire sur un
bbq ou sur un gril pendant 15 minutes ou plus.
Servir avec du riz Pilaf
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Expo 67 - 24
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