L'agneau |
Shish Kebab Oriental |
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1 cuisse d'agneau coupée en cube de un po. (2cm) |
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Mariner l'agneau dans la marinade faire avec l'oregano, l'huile et l'ail pendant une journée. Disposer le piment vert, oingon, champignons et agneau en cubes sur une brochette. Cuire sur un bbq ou sur un gril pendant 15 minutes ou plus. |
