Le BBQ |
Filet de saumon aux petits légumes du jardin |
1 filet de saumon frais d'environ 900 g (2 lb) |
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Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée. Badigeonner le filet de saumon d'huile. Parsemer de graines de fenouil et assaisonner de sel et de poivre. Déposer le filet sur une feuille de papier d'aluminium à double épaisseur. Réserver. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. |