Le BBQ |
Bifteck Royal |
2 Faut filet ou filet mignon épais. (2 pouces) |
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Revenir au feu vif dans le beurre ciboule et champignon, ajouter farine, bien mélanger ajouter le lait bien mélanger ajouter fromage et vin + homard, assaisonner au goût. Cuire les steaks et arroser de la sauce, et servir avec vos légumes préférés et un bon rouge. |