Dans un plat d'aluminium de 9 x 13
Enduire d'huile et beurre
3 gousses d'ail coupées Finement(moi c'est 6)
6 échalotes coupée finement
12 à 15 grelots
une poignée de carotte miniature
2 c. à table d'origan séché
une pincé de thym

Déposer les grelots et les carottes et tout les ingrédients(sauf le thym et l'origan) Ensuite rajouté les 2 épices par dessus Recouvrir d'un papier d'aluminium(que vous percé à plusieurs endroits)

Placé sur le BBQ 20 minutes à haute température et 10 minutes à coté de la grille ou sur une grille supérieur

Pour le Four 45 minutes à 350°F