Le BBQ
Marinade pour poulet et côtes levées
ingredients

6 onces de sauce chili
1/4 tasse de sauce soya
1/2 c. thé de gingembre râpé
1/4 tasse de jus d'orange
1/2 tasse de mélasse
1/2 tasse de cassonade
2 c. table d'oignon finement haché
1 c. thé de sauce forte (genre sambal oelek)

instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un chaudron. Amener à ébullition. Enlever du feu et laisser refroidir. Enrober le poulet ou les côtes. Cuire sur le BBQ. ou au four à 350°F.