2 c. à thé de moutarde en grain
1 c. à table de cassonade
1/4 tasse de sauce soya légère
2 c. à thé d'huile d'olive
1/4 tasse de sherry sec

Déposer vos brochettes de saucisses et la marinade dans un plat, couvrir et réfrigérer pendant 7 à 8 heures.