1 1/2 livre de bœuf haché
1 oignon en tranche
1 tasse de riz non cuit
2 1/2 d'eau
1/4 tasse de raisins
3 c table de beurre d'arachides croquant
1 c table de miel
2 cubes de bouillon de poulet écrasés
1/2 c thé de cari
1/2 c thé de sel
1/4 c thé de gingembre moulu
1/4 c thé de cannelle moulu
Préparation:
Faire brunir le bœuf et les tranches d'oignons jusqu'à ce
que les oignons ramollissent. Égoutter.
Mettre l'eau, le riz, les raisins, le beurre d'arachides, les cubes
de bouillons, le cari, le sel, le gingembre
et la cannelle.
Amener à ébullition, réduire le feu et mijoter
environ 20 minutes en brassant de temps à autre.
Servir chaud.
