1 gros oignon émincé
2 livres de bœuf haché
1 boite de tomates égouttées gardez le jus
3 tasses de riz cuit avec le jus des tomates et de l'eau
½ c. à thé de chacun: basilic, origan, thym,
cayenne, ail en poudre
¼ c. à thé de: clou de girofle moulu
sel et poivre
1 tasse de fromage râpé de votre choix
½ tasse de chapelure de pain
Préparation:
Chauffer le four à 350º degrés. Faire revenir
les oignons jusqu'à ce que tendre.
Rissoler le bœuf haché. Ajoutez la boite de tomates égouttées.
Salez, poivrez et épicez.
Laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Dans un plat à four
mélangez la viande et le riz.
Saupoudrez de chapelure et de fromage râpé.
Mettre au four 15 minutes ou jusqu'à doré.
