1 gros oignon émincé
2 livres de bœuf haché
1 boite de tomates 28 oz en dés
1 sac de 900 grammes de macaroni en coudes cuits
1 c. à soupe de clou de girofle en poudre
Sel et poivre

Chauffer le four à 300º degrés. Faire revenir les oignons jusqu'à ce que tendre. Rissoler le bœuf haché. Salez, poivrez et ajoutez le clou de girofle. Ajoutez la boite de tomate.

Laissez mijotez 15 minutes à feu doux. Mélangez avec les macaronis cuits. Placer dans un plat 9X14 allant au four. Couvrez d'une feuille d'aluminium et placez au four 20 minutes.

Le macaroni au clou est encore meilleur réchauffé!

Donne : 6 à 8 portions.