Faire revenir les oignons, le céleri, le bœuf haché et le sel dans l'huile pour brunir la viande. Égoutter le gras. Ajouter les tomates, l'eau, la moutarde et le poivre. Porter à ébullition.

Ajouter les macaronis et reporter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les macaronis soient cuits, environ 15 minutes.