Combiner la viande, les miettes de pain, l’œuf et le poivre, former 10 à 12 boulettes. Faire chauffer l’huile et dorer les boulettes.
Retirer et mettre de coté. Enlever le gras en laisser 2 c. à thé, mettre tous les légumes et cuire a feu moyen pendant 8 minutes.
Dans une casserole combiner cassonade et fécule de mais, additionner à l’eau vinaigre, sauce soya et le cube, ou bouillon de poulet, graduellement brassez souvent jusqu’à épaississement. Additionner aux légumes et boulettes chauffer et servir sur riz.