Le Boeuf
Boulettes sucrées I
ingredients

Boulettes :

1 lb de bœuf haché
1 œuf
1/4 tasse de lait
1/4 tasse de gruau ou chapelure
1/2 c. thé de sel
1/8 c. thé de poivre
tranches minces d'oignon (1 petit)

Sauce :

2/3 tasse de sirop de maïs ou sirop d'érable
4 c. table de moutarde
2 c. table de ketchup
1/4 à 1/2 c. thé de sauce tabasco

instructions

Façonner les boulettes. Les mettre dans un plat 8 X 8 po. et disposer les tranches d'oignon par-dessus. Mélanger les ingrédients. de la sauce et verser par-dessus les boulettes. Cuire à 375°F. pendant 30 minutes. On peut doubler la recette si désiré.