Le Boeuf
Hamburger italien
ingredients

600 gr de bœuf haché cru
2 à 3 c à soupe de mayonnaise
1 échalote moulinée
10 à 15 ml de sauce lea and perrins ( suivant les goûts )
sel poivre
câpres

instructions

Mélanger le tout et manger avec des frites Si la préparation est bien épicée ,on ne sent pas le goût de la viande crue et c'est délicieux

Donne : 4 portions.