Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir les oignons, ajouter la viande, saler et poivrer, cuire complètement. Ajouter les tomates, la boîte de soupe, la cassonade et le basilic, mijoter à feu doux.

Pendant ce temps cuire "à demi" le macaroni long, la cuisson se complétera au four. Dans une casserole 9 x 13, allant au four, mêler le macaroni et la préparation de viande.

Etendre le fromage sur le dessus. Mettre au four à 375°F environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.