Le Boeuf |
Parmentier économique de Pol Martin |
4 tasses de pommes de terre pilées |
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Préchauffer le four à 375°F. Faire chauffer l’huile de maïs dans une poêle à frire. Ajouter l’oignon et le faire cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes. Ajouter le bœuf haché et le faire cuire à feu moyennement élevé jusqu’à ce qu’il ne reste plus aucune trace de rouge. Saler et poivrer au goût. |