24 won ton (voir recette pour le won ton)
1/4 de cuil. à thé d'accent
1/2 cuil. à thé de sucre
2 cuil. à thé d'huile d'arachide
6 tasses de bouillon de poulet
3 échalotes hachées (partie verte)
Sauce soya

Faire cuire les won ton dans l'eau bouillante salée. Les won ton sont cuits lorsqu'ils flottent à la surface (5 minutes de cuisson).

Retirer, rincer et égoutter

Chauffer le bouillon avec l'accent, le sucre et l'huile d'arachide.

Amener à ébullition

Ajouter les won ton et cuire 2 minutes

Servir avec les échalotes et sauce soya au goût.