Boulettes de viande à l'ail

Ingrédients:
	1 1/2 lb de boeuf haché maigre (680g) 3/4 tasse de sauce à l'ail V-H forte (187ml) 1 c. à table de mélasse (15ml) 1 c. à thé de sel (5ml) 2 gousses d'ail émincées
Préparation:
	Mélanger les ingrédients et façonner en boulettes d'1 c. à thé. Déposer sur une lèchefrite doublée de papier d'aluminium. Cuire 20 minutes au four à 350°F (180°C). Piquer un cure-dent dans chaque boulette et tremper dans la sauce aux prunes V-H ou dans la sauce aux cerises. Excellent hors-d'oeuvres chaud.