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Ailerons de poulet au sésame
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| Ingrédients: |
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(4 personnes)
24 Ailerons de poulet
Marinade:
Huile végétale 75 ml 1/3 tasse
Sauce soya Kikkoman 75 ml 1/3 tasse
Huile de sésame 10 ml 2 c. thé
Miel 20 ml
Ail haché 2 gousses
Gingembre Frais haché 15ml 1 c. table
Sauce Hoisin 45 ml 3 c. soupe
Sambal Oelek 15ml 1 c. table
Sésame noir ou blanc grillé 20 ml 4 c. thé
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| Préparation: |
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Déposer les ailerons dans un plat creux.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et y
plonger les ailerons. Laisser mariner environ deux heures.
Retirer les ailerons de la marinade, égoutter et cuire au
four à 180 C (350 F ) de 30 à 40 minutes.
Retourner les ailerons durant la cuisson.
Saupoudrer de sésame avant de servir.
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Expo 67 - 24
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