Les Mets Chinois |
Boulettes de viande à la sauce aigre-douce |
½ tasse de chapelure |
|
Mélanger chapelure, oignon, MSG, ail, lait, 1 c. à table de sauce soya et piment. Ajouter le boeuf et l'oeuf; bien mélanger. Faire 20 boulettes. Chauffer l'huile dans un poêlon ou un wok à 375F et brunir les boulettes dans l'huile. Égoutter le surplus de gras. Ajouter 3 c. à table de sauce soya au bouillon de boeuf et verser sur les boulettes. Cuire sur feu moyen pendant 15 - 20 minutes. |