Les Mets Chinois |
Soupe au porc à la cantonaise |
½ lb. de porc désossé maigre, coupé en lisières étroites et minces |
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Chauffer l'huile a 375°F. Ajouter le porc et frire en remuant jusqu'à légèrement bruni. Ajouter la sauce soya et les assaisonnements; cuire sur feu doux 5 minutes. |