Les Mets Chinois |
Boeuf aux piments verts à la chinoise |
1 lb de surlonge coupé en languettes de 1/8" d'épaisseur |
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Chauffer l'huile dans un poêlon ou un wok. Sauter la viande, l'ail et le gingembre dans l'huile chaude. Ajouter piments verts et oignon; sauter 1 ou 2 min. |