Les Mets Chinois |
Cuisses de poulet laquées |
Laissez mariner les cuisses quelques heures, afin qu'elles s'imprègnent des saveurs de la marinade. Vous pouvez trouver des marinades prêtes à l'emploi dans les supermarchés. Le sirop de sucre peut être remplacé par du miel. |
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Préparez la marinade avec le miel, le vinaigre, la sauce soja, les épices, l'anis et l'huile. Salez, poivrez et mélangez bien. Posez les cuisses de poulet dans la marinade et laissez reposer quelques heures. |