Soupe au poulet sans épices

Ingrédients:
	150 gr de poulet 150 gr de porc Crevettes décortiquées du navet 1 carotte 1/4 c a soupe poivre moulu 1 a 2 c a soupe de Nioc Nam 1 ½ litre de bouillon de Viande (Genre Bovril ou bouillon en cube) Coriandre et échalotes avec tiges.
Préparation:
	Attention : Le mélange de Nam Pla et le bouillon peut être trop salé Découper le poulet et le porc en petits morceaux. Laver et peler navet et carottes en petits morceaux. Chauffer le bouillon et ajouter navet et carotte tendres. Ajouter les viandes et les crevettes, laisser bouillir et assaisonner a votre goût. Une fois l'opération terminée, ajouter les échalotes émincés tiges comprises. Verser la préparation dans des bols en parsemant de Coriandre et de poivre. Servir avec riz blanc.