1 homard vivant coupé en 8 morceaux
1/2 c thé ail
1 c thé pâte fève noire
1 tasse de porc haché
1/2 c thé sucre
pincée de sel
1 œuf battu

Chauffer wok après... huile d'arachide...ail et pâte de fève noire. porc haché. morceaux de homard. Mettre un peu d'eau pour faire sauce,4-6 minutes pour cuire. Sucre et sel. Épaissir avec fécule et eau. Fin mettre œuf battu et brasser pour cuire 1 1/2 minutes.