Sauce chaude

Ingrédients:
	1 c thé d'huile de chili (en haut) 1 gousse d'ail émincée 1 échalote juste le blanc émincé 3 c table de soya huile de sésame poivre Sechuan
Préparation:
	Wok avec lanières bœuf . Sauce pour faire à manger dans le wok ou pour parfumer