Les Mets Chinois |
Boeuf et légumes ( Soegogi chon-gol) |
1 livre de bœuf en languettes minces |
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Mélanger les languettes de bœuf avec 2 c table de sauce soya, le saké et 2 c table de sucre. Réserver. Chauffer l'huile de sésame, mettre shiitaké, soya restante et reste du sucre. Stri-fry 2 minutes. Enlever du feu. |