Les Mets Chinois |
Salade de concombre Thaï |
1 concombre en juliennes |
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Mettre les échalotes, le piment et le concombre dans un bol. Chauffer le vinaigre, le sucre et le sel en brassant constamment jusqu'à dissolution du sucre. Amener à ébullition. Retirer du feu, refroidir et ajouter au bol de concombre. |