Les Mets Chinois |
Poulet au basilic et au lait de coco |
1 livre de poulet désossé |
|
Tailler le poulet en lanières d'un cm . Dans un wok à feu très fort sauter l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter le poulet. Ajouter la sauce fish, la sambal, la racine de coriandre, le sucre et le basilic sauter 1 minutes. Ajouter le lait de coco . |