Fouetter les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter en pluie la farine additionnée de la levure. Faire fondre le beurre et incorporer-le au mélange. Zester entièrement l'orange et la presser.

Ajouter le tout à la pâte et remuer délicatement. Verser dans un moule beurré et cuire au four préchauffé à 350°F pendant 40 minutes.