2 tasses de gruau
2 tasses de farine
2 tasses de cassonade
1 tasse de graisse fondue
1 cuil. à thé de poudre à pâte
1 lb de dattes dénoyautées

Mélanger le gruau, la farine, une tasse de cassonade, la graisse fondue et la poudre à pâte

Faire cuire les dattes avec une tasse de cassonade et un peu d'eau sur feu moyen jusqu'à épaississement

Verser la moitié de la première préparation dans une lèchefrite. Bien tasser. Etendre le mélange de dattes.

Recouvrir avec l'autre moitié de la préparation

Cuire à 350 degrés F pendant 20 minutes