Mettre dans un grand bol:
1 1/2 tasse de sucre
1 3/4 tasse de farine
1/2 tasse de cacao
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
3/4 c. à thé de sel
1/2 tasse de graisse molle
2 oeufs
1 1/4 de lait
1 c. à thé de vanille

Chauffer le four à 375. Graisser deux moules à gâteaux de 9 po.
Mélanger le tout et battre 2 minutes à vitesse moyenne. Verser dans les moules et cuire 35 à 40 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler. Glacer.

Glaçage au chocolat.

Battre en crème 1/2 tasse de beurre. Mélanger ensemble 1/2 tasse de cacao et 3 tasses de sucre à glacer. Incorporer peu à peu au beurre en mouillant avec 4 c. à table de lait et 1 1/2 c. à thé de vanille.