4 œufs
1 tasse de sucre
1/2c.à thé de vanille
1tasse d’huile
2 tasses de courgettes râpées
3 tasses de farine
1 1/2c.à table de poudre à pâte
1c.à thé de sel
1c.à thé de canelle
1 tasse de noix

A l’aide du batteur électrique, battre les œufs, le sucre et la vanille pendant 2 minutes. Incorporer graduellement l’huile. Incorporer la courgette.

Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les noix. Mélanger les 2 préparations Cuire à 350 f 25 à 30 min.

Envoyé par Marcel C.