1 tasse de farine de blé entier
1 tasse de farine tout usage
2 c thé de poudre à pâte
2 oeufs battus
2 c table de beurre fondu ou d'huile
1/4 à 1/2 tasse de miel au goût
1 1/2 tasse de fraises hachées

Tamiser ensemble les ingrédients secs. Melanger les oeufs,le miel et les fraises ensemble. Incorporer dans les ingrédients secs.ne pas trop brasser. Mettre dans des moules à muffins vaporisés de Pam. Cuire a 450ºF pendant 20 minutes. (faire le test du cure-dent) laisser reposer sur une grille 5-8 minutes.

Donne 12 muffins