2 tasses de farine
3c.à thé de poudre à pâte
1/2c.à thé de sel
1/2 tasse de sucre
2c.à thé de cannelle moulue
1 oeuf
1 tasse de lait
1/4 tasse de margarine fondue ou de beurre fondu

Dans un bol, mêlez farine, poudre à pâte et sel. Dans un autres bol, fouettez l'oeuf, lait, margarine et le sucre.faites un puits au centre des ingrédients secs et versez-y les ingrédients liquides. Mêlez jusqu'à homogénéité. 400°F 20-25 minutes.