Tartelettes aux pacanes

Ingrédients:
	1/3 tasse de sirop d'érable (80ml) 1/3 tasse de cassonade (80ml) 2 c. à table de beurre fondu (30ml) 1 tasse de sirop de maïs (250ml) 1 c. à table de zeste d'orange râpé (15ml) 1 pincée de sel 3 oeufs battus 1 1/2 de pacanes hachées (375ml) 24 fonds de tartelettes de 3" (7cm) décongelés
Préparation:
	Préchauffer le four à 375°f (190°C). Dans un bol, mélanger le sirop d'érable avec la cassonade jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Incorporer le beurre, le sirop de maïs, le zeste et le sel; bien mélanger. Incorporer les oeufs et mélanger délicatement. Répartir les pacanes au fond de chacune des tartelettes et recouvrir avec la garniture. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que les tartelettes soient d'une belle couleur dorée. Donne 24 portions.