Les Desserts
Gâteau au fromage à l’érable et à la citrouille
ingredients

1-1/4 tasse de chapelure de gaufrettes Graham
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de beurre fondu ou de margarine
3 paquets de fromage à la crème
1 boîte de lait condensé sucré
1 boîte de citrouille
3 œufs
1/4 tasse de sirop d’érable
1-1/2 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de muscade moulue

instructions

Chauffer le four à 300° F Mélanger la chapelure, le sucre et le beurre. Presser fermement dans un moule à ressort de 9 po. Avec un malaxeur, battre le fromage à la crème jusqu’à consistance légère; ajouter graduellement le lait condensé sucré et battre jusqu’à homogénéité. Ajouter la citrouille, les œufs, le sirop d’érable, la cannelle et la muscade; bien mélanger. Verser dans le moule préparé.

Cuire 1 h 15 ou jusqu’à ce que la bordure reprenne sa forme quand on la presse. Refroidir et réfrigérer.