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Sucre à la crème et céréales
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| Ingrédients: |
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1 tasse de sucre blanc
1 tasse de crème
1/2 c. à thé d'essence d'érable
1 tasse de cassonade
3/4 tasse de blé soufflé
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| Préparation: |
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Cuire le sucre, la cassonade et la crème jusqu'à 240°F (boule molle). Retirer du feu, ajouter l'essence d'érable et laisser refroidir
pendant 10 minutes.
Battre à l'aide d'une cuillère de bois jusqu'à ce que la préparation devienne assez consistante et ajouter le blé
soufflé. Verser dans un moule beurré de 8 pouces et couper en carrés avant que le sucre ne soit refroidi complètement.
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Expo 67 - 24
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