1/2 tasse mayonnaise 125 mL
1 avocat mûr, pelé et en purée 1
2 petite tomate, hachée 2
1/4 tasse oignon haché finement 50 mL
2 gousses d'ail, émincées 2
1 piment jalapeño frais, épépiné et émincé 1
2 c. à table jus de limette ou de citron 30 mL
2 c. à table coriandre hachée (facultatif) 30 mL
1/2 c. à thé sel 2 mL

Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et réfrigérer pour mélanger les saveurs. Servir, si désiré, avec des croustilles tortilla.