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Hummus |
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| Ingrédients: |
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1 canne de pois chiches
1 gousse d'ail
3 cuil.à souple de jus de citron frais
1 cuil.à soue d'huile d'olive
3 cuil.à soupe d'eau
1 cuil.à soupe de tahini
1/2 cuil. à thé de sel
Poivre au goût
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| Préparation: |
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Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire jusqu'à l'obtention
d'une consistance crémeuse. Dans cette recette, l'eau remplace
facilement une plus grande quantité d'huile d'olive.
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Expo 67 - 24
coupes Stanley du CH - Roman Humoristique - Tablatures - Top
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