Recettes à l'érable |
Beignet au sirop d'érable |
3 3/4 tasses farine |
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Tamiser dans un grand bol farine, poudre à pâte, sel et cannelle. Mélanger le tout avec la cassonade. Battre à la fourchette les oeufs et lait. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs en y ajoutant la margarine. Mélanger à la main. Pétrir. Rouler à 1/4 de pouce d'épaisseur. Cuire dans l'huile à 370°F. Placer les beignets cuits sur un papier brun pour absorber le surplus d'huile. Faire chauffer le sirop d'érable et tremper les beignets. Laisser égoutter le surplus de sirop. |