Recettes à l'érable |
Côtelettes de porc aux pommes et à l'érable |
6 côtelettes de porc 1/2 pouce d'épaisseur |
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Enlever le surplus de gras et ciseler celui qui reste aux côtelettes. Chauffer le beurre et le sucre d'érable dans un grand poêlon. Y faire dorer les côtelettes des deux côtés, les déposer dans un plat allant au four. Saler et poivrer. |