Recettes à l'érable |
Brochettes de veau à l'érable et aux herbes |
Marinade |
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Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade et réserver. Enfiler la viande sur des brochettes de bois en alternant avec les cubes de poivron rouge et les oignons verts (en prenant soin d’intercaler un morceau d’oignon vert entre chaque élément) et les déposer dans le plat en prenant soin de bien enrober les brochettes avec la marinade. Laisser mariner environ 2 heures au réfrigérateur. |