Recettes à l'érable
Poulet à l'érable
ingredients

2½ lb de poulet en morceaux
½ c. à thé de zeste de citron
1 pincée de poivre
½ tasse de sirop d’érable
¼ tasse d’amandes coupées en morceaux
2 c. à thé de jus de citron

instructions

Retirer la peau des morceaux de poulet. Placer le poulet dans un plat de 23 x 33 cm (9 x 13 po) et pouvant contenir 3 l. Mélanger les autres ingrédients et verser le mélange sur le poulet. Cuire à découvert pendant 50 minutes à 200ºC (400ºF). Arroser à l’occasion.

Donne de 4 à 6 portions