1 tasse de homard en morceaux
1/8 tasse de piment vert émincé
1/8 tasse de céleri haché
1/8 c. à thé de sel, de poivre, ciboulette, cerfeuil, thym
¼ tasse de mayonnaise

Mélanger tous les ingrédients et mettre dans des pains à sous-marin vidées de leur mie. Recouvrir de fromage râpé et gratiner au four.