Pâte:
Tamiser ensemble les ingrédients secs, ajoutez la graisse et bien sabler, incorporer le lait
Garniture:
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'eau les pommes de terres, carottes, célerie,bouillon de poulet, lasser mijoter 7 minutes, mélanger le lait avec la fécule,faire fondre le beurre et ajouter y le mélange de lait, ajouter le liquide aux légumes et cuire jusqu'à épaissisment en brassant continuellement, ajouter les fruits de mer et le saulmon hors du feu.
Diviser la pâte en deux boules, une pour le fond et l'autre pour le dessus,je prends un grand plat rectangulaire....cuire au four à 350 degrés 40 minutes.