Faire revenir beurre, champignons (1 boite) et échalotes
Ajouter jus de pétoncles
Amener à ébullition
1/2 tasse de lait
1 tasse de crème 35%

Mélanger 1 env. de Knorr sauce béchamel avec 1/2tasse de lait et ajouter avec lait et crème

Ajouter pétoncles et une pincée de thym avec 1/4 de fromage râpé
Faire gratiner 350ºF environ 15 minutes et broil 2 minutes