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Brochettes
de poulet et crevettes |
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| Ingrédients: |
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1 livre de poitrine de poulet désossé
1/2 livre de crevettes décortiquées et déveinées
1 cuil. à thé d’ail émincé
1/2 cuil. à thé de cumin
1/2 cuil. à thé de poudre d’oignon
¼ tasse de beurre fondu
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| Préparation: |
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Dans un bol mettre le beurre, la poudre d’oignon, l’ail
et le cumin, couper le poulet en cube d’un pouce environ,
enrober
le poulet et les crevettes avec la marinade, laisser mariner 20 minutes
ou plus. Mettre sur brochettes le poulet et les crevettes,
cuire les crevettes 5 minutes et 10 minutes pour le poulet.
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Expo 67 - 24
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