Les Fruits de mer |
Mousse de crevettes |
1 livre de crevettes cuites et déveinées, grossièrement hachées |
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Faire gonfler la gélatine à l’eau froide, verser l’eau bouillante et brasser pour dissoudre la gélatine, ajouter les légumes, faire refroidir jusqu’à ce que le mélange commence à prendre. |