Recettes d'Halloween |
Ketchup à la citrouille et au sirop d'érable |
4 tasses de citrouille en petits cubes |
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Préchauffer le four à 300*F (150*C). Mettre dans une casserole, de granit de préférence, tous les ingrédients sauf les épices. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le sac d'épices. Retirer du feu et piler grossièrement avec un pilon à patates traditionnel. Épaissir si désiré. |